本馆将于2011年1月1日正式购买《CRC食品科学与营养学电子图书数据库》（现阶段试用，享受与正式购买同样待遇）。

　　CRC Press是Taylor & Francis旗下著名品牌，CRC化学物理手册是CRC Press标志性产品，是最广为人知和最广泛认可的化学参考书，提供最为准确、可靠和最新的化学物理数据资源，一直是全世界化学家、物理学家和工程师们不可替代的工具书。

　　FOODnetBASE - 食品科学数据库收录的参考工具书为图书馆提供食品安全、质量保证、加工、酿造、规章及微生物学方面的专家级资讯。提供最新的功能食品、抗氧化剂、食源性病原体以及包装技术方面提供最新资讯。随着收录新版Fenaroli’s Handbook of Food Additives（食品添加剂手册），FOODnetBASE 食品科学数据库更加完善。至2010年收录图书541 册 （还在持续增加）。学科领域：

　　● 酿造与发酵 ．乳制品．脂肪与油类．食品添加剂及成份
　　● 食品生物技术．食品化学．食品工程与加工．食品法律与法规、
　　● 食品微生物学与安全．食品包装．食品开发．食品质量保证
　　● 果蔬产品．肉类．海鲜

　　NUTRITIONnetBASE - 营养学数据库探索营养学领域最热门研究主题的数百案例研究、临床试验和生化分析。提供植物营养素、癌症病人饮食注意事项、氧化应激、线粒体功能、运动营养以及荷尔蒙失调等基本资讯是该数据库的特色。至2010年收录图书366册， 学科领域：

　　● 功能性食品与营养食品．运动营养学．健康与疾病营养．营养科学

　　访问方式：图书馆主页-馆藏数字资源-[CRC食品科学与营养学电子图书数据库] new