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国道外文食品专题库
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《国道外文食品专题库》,本馆镜像。

 

数据库
购买范围说明:

入口1是我馆购买的《国道外文食品专题库》2008年的数据。目前已经停止订购。资源已在我馆镜像,数据不再更新。

数据库介绍:

《国道外文食品专题库》主要收录了国外发达国家创新的食品科学与技术、食品质量安全管理体系、食品标准规范、国际食品贸易管理等方面的最新英文文献。该库数据量达到12.4万篇,分为11个子库。该库数据类型丰富,包括学术论文、科技报告、电子图书、会议记录、议题议案、食品政策、标准规范等。

该库采用国道数据库超市技术发布,检索方便,有初级、高级、精确和专业4种搜索方式,同时支持分类导航,读者可以通过作者、篇名、摘要、年份及正文关键字等多种方式实现全文检索,二次检索,信息定位准确高效。该库提供数据库更新服务,时效性和实用性很强。

【主要内容】:
共分为11个大类,收集最新全文数据12.4万篇。其主要内容如下:

1.创新的食品科学与技术 Innovative Food Science and Technologies

食品加工与工艺 Food Processing

食品储运 Food Storage and Food Transit

食品机械 Food Machine

食品营养 Food Nutrition

食品包装 Packaging

2.各国食品政策 Food Policy

食品政策 Food Policy

食品技术法规 Food Technology Code

与WTO有关的协议 Related to WTO Agreements

3.食品标准 Food Standard

世界粮农组织与世界卫生组织标准 FAO-WHO Food Standard Texts

欧盟标准 European

美国标准 USA

加拿大标准 Canada

墨西哥标准 Mexico

澳大利亚标准 Australia

日本标准 Japan

新西兰标准 Zew Zealand

世界经济合作与发展组织标准 OECD

新物种保护协会标准 UPOV

国际科协标准 ICSU

标准论文 Food Standard Papers

4.食品质量安全管理体系 Managing System in Food Quality and Safety

食品注册和认证 Food Register and Licensing

食品质量监督 Food Quality Surveillance

食品鉴定 Food Accreditation

食品成分与分析 Food Composition and Analysis

食品卫生与检验 Food Sanitation

食品污染 Food Contamination

危害分析 Risk analysis

有害物防治 Pest Risk

食品分类 Food Glossaries/definition

5.国际食品和农业贸易管理 International Food and Agribusiness Management

6.食品生产和消费 Food production and consumption

食品生产 Food production

食品消费 Food consumption

生产体系组成 Production system components

消费者教育 Consumer foodsafety

7.食品生物技术 Food Biotechnology

8.食品添加剂 Food Additives

9.特殊食用用途 Special Dietary Uses

功能食品 Functional Food

绿色食品 Green Food

有机食品 Organic Food

国际乳品 International Dairy

10.食品效应 Food impact

经济效应 Economic impact

环境效应 Environmental impact

健康效应 Health Impact

营养效应 Nutritional impact

11.食品其它 Others

 

技术支持:信息化建设与管理中心

校内备案号:JW备170013

地址:江苏省无锡市蠡湖大道1800号

邮编:214122

联系电话:0510-85327765

服务邮箱:tsg@jiangnan.edu.cn